V našich končinách sa pečené kura považuje za slávnostný obed. Teda nie, úplne slávnostný, ale slávnostnejší určite. Pečené kura sa pripravuje nie len v nedeľu, ale aj pri sviatkoch, či návštevách. Viete však, ako upiect kura, tak aby bolo chrumkavé, šťavnaté a chuťovo vynikajúce? V tomto článku vám ukážeme pár rád, ako upiecť kura tak, aby vaši hostia, či rodinný príslušníci zostali očarení,.

Pár trikov a rád ako upiecť kura

Upiecť kura nie je žiadna veda, to je jasné, avšak, upiecť ho tak aby vaši hostia boli prekvapení z jeho chuti, to už trochu veda je. V prvom rade pri pečení kuraťa musíme myslieť na to, aby koža bola chrumkavá a pod ňou aby bolo mäso šťavnaté. Toto docielite tým, že kura po nakorenení a nasolení položíte na plech a na vrch položíte plátok masla. Taktiež je veľmi dôležité, aby ste kura prelievali výpekom, teda každých 15 minút by ste mali kura preliať z vrchu z výpekom z pekáča. Týmto zabezpečíte pre vaše kura chrumkavú kožu a zároveň šťavnaté mäso. Ak chcete aby sa vaše mäso prepieklo tak, aby sa samé oddeľovalo od kosti a rozplývalo sa na jazyku, je potrebné ho piecť dlhšiu dobu na nižšom stupni, prípadne, ho predtým vyvarte v zeleninovej polievke. Vaše mäso bude jemné, chutné, rozplývajúce sa na jazyku. Ak chcete zmeniť, či zlepšiť chuť pečeného kuraťa, určite použite plátky pomaranča a pečte ich spolu s kuraťom. Ako upiecť kura už viete, poznáte tipy a triky ako ho upiecť lepšie, vedeli ste však, že aj kvalita kuraťa prispieva k tomu, aká jeho chuť bude?

Kura musí byť kvalitné a dobre chované

K tomu aby ste docielili tú najlepšiu chuť pečeného kuraťa, a zároveň aby ste z kuraťa prijali všetky potrebné živiny, ktoré kvalitné kura v sebe má, je potrebné aby ste kupovali iba kvalitne chované a kvalitne ďalej spracované kurence. Ak nebude mať kvalitné kura, tieto tipy ako upiecť kura vám budú zbytočné, pretože jeho chuť nebude dobrá a hlavne ani kura nebude zdravé. Ak máte záujem o kvalitné kura, určite sa obráťte na internetové stránky spoločnosti http://www.kurakralovske.sk.…

Pokiaľ máte radi rýchle a ľahké jedlá, určite na vašom rodinnom stole nechýba aspoň dvakrát za týždeň kuracie mäso. Kuracina je skvelé a navyše chudé mäsko, ktoré obsahuje množstvo vitamínov a minerálov. Dá sa pripraviť na rôzne spôsoby, no najviac ju obľubujeme v podobe kuracích steakov či ľahkých letných šalátov s grilovanými kúskami. Kuracie mäso je vhodné pre všetky vekové kategórie a s obľubou si ho pripravujú alebo objednávajú v reštaurácii najmä športovci. Prečítajte si, čo všetko kuracina obsahuje a prečo by ste sa jej nemali vzdávať.

Kuracina je prospešná pre naše zdravie!

Nie je náhoda, že kuracie mäso je na popredných priečkach, čo sa týka konzumácie mäsa v našich končinách. Patrí medzi hydinu a o tej je všeobecne známe, že patrí medzi ľahšie stráviteľný druh mäsa. Ten z nás, kto drží diétu, pravdepodobne často siahne po kuracích prsiach, ktoré majú najmenej tuku zo všetkých častí kuraťa. K receptom sa dostaneme v ďalšej časti, poďme sa teraz spoločne pozrieť na to, čo všetko kuracie mäso obsahuje. Je obľúbené hlavne vďaka vysokému obsahu bielkovín. Preto je vhodné pre športovcov a ľudí, ktorí sa snažia znížiť svoju hmotnosť. Obsahuje ďalej vysoký podiel vápnika, železa, horčíka, sodíka a zinku. Môžete v ňom tiež nájsť vitamíny skupiny A, B, D a E. Tí z nás, ktorí si chcú byť na sto percent istí, že kupujú kuracie mäso vo vysokej kvalite, väčšinou uprednostňujú nákup kuraciny na malých farmách či od overených dodávateľov.

Ideálne mäso na letné mesiace

Ak sa v letných mesiacoch zvyknete cítiť nafúknutý, je vám teplo a nechutí vám až tak veľmi jesť, kuracie mäso je na túto časť roka ako stvorené. Vaše telo ho ľahko strávi a navyše si môžete pripraviť chutné pokrmy, ktoré vás nielen zasýtia, ale potešia aj vaše chuťové poháriky. Najčastejšie pripravovanou dobrotou v lete býva zeleninový šalát s kúskami grilovanej kuraciny. Ak sa vám tento skvost nechce pripravovať doma, v letných mesiacoch ho nájdete na jedálnom lístku každej dobrej reštaurácie. Kuracie mäso býva marinované v rôznych marinádach a vy si tak môžete zvoliť presne to, na čo máte chuť. Šalát ochutený ľahkým dresingom ladí s atmosférou horúcich letných dní.

Hľadáte kvalitné kuracie mäso s overeným pôvodom? Kliknite na našu stránku http://www.kurakralovske.sk/ a dozviete sa viac.…